咖啡豆的味道也和水果一樣，各種風土也會有所影響，不同的海拔高度、土質、氣候、水都會讓不同產地的豆子擁有其各自獨特的味道。
一般來說，海拔高度越高所生產的豆子，平均海拔在1500(masl)的豆子，擁有水果或花香的香味較多， 相反越低的豆子，就較為平淡或土味，所以在選擇時海拔也是一個重要的指標。
* 享So熱沖的濾掛咖啡使用的是：平均海拔在1500masl的秘魯豆，喝起來的口感醇厚又有堅果甜香。
* 享So冷泡的冷萃咖啡使用的是：平均海拔在2100masl的衣索比亞豆，喝起來的口感有清亮又繽紛的花果香甜。
如果您一直還沒找到命定咖啡，快來試試好喝順口，層次豐富的享So有機綠茶咖啡吧~
《咖啡小故事 》海拔高度對咖啡香味的影響